Егор Белов
В ноябре в Хуахине попались с женой на классику. Выбрали креветки и рыбу на льду, взвесили, а при расчёте вышло почти вдвое больше, чем мы прикинули. Ценник был за 100 грамм, а мы думали за килограмм, и ещё отдельно взяли за приготовление. В апреле собираемся в Краби. Как правильно: спрашивать всё заранее, торговаться?
nikita.sokolov
Всегда сначала спрашиваю цену за килограмм и прошу написать её на калькуляторе. Отдельно уточняю, сколько стоит приготовить: где-то включено, где-то 80-100 бат за кило. Смотрю на весы, чтобы не взвешивали с водой и льдом. В Краби креветки подальше от набережной 350-450 бат за кило, у самой набережной от 600. Торговаться можно мягко, если берёте больше килограмма, 50-100 бат обычно скидывают.
Ещё момент: на рынке часто висит одна общая доска с ценами, а у конкретного продавца своя, спрашивайте именно у него. И не берите рыбу, которую уже почистили и выложили кусками, свежесть по ней не понять. Лучше целую, с ясными глазами и красными жабрами.
Марина
В Хуахине надо было идти утром к рыбацкому пирсу, там лодки разгружаются и цены совсем другие. Мы покупаем там, а готовят нам в соседней точке за небольшую плату. Выходит раза в полтора дешевле, чем выбирать на льду у ресторана на вечерней улице. В Краби тоже спросите у местных, где выгружают рыбу.